V roce 1999 uvedl Ars Brunensis Chorus na svém výročním koncertě Händlovo oratorium Izrael v Egyptě. Úspěch koncertu vedl k četným reprízám v průběhu dalších sezón. Na vánočních koncertech účinkoval sbor spolu s folklórním souborem Hradišťan a premiéroval Missu Brevis Jiřího Pavlici, stejný program byl později nahrán pro firmu Supraphon (Pastoral Masses, 2000).

V roce 2000 na podzim vystoupil Ars Brunensis Chorus na mezinárodním festivalu Autunno Musicale a Como v Itálii v rámci provedení Mozartovy opery Thamos. V tomto roce se sbor také podílel na nahrávání CD s Jiřím Pavlicou (Mys dobré naděje, Lotos, 2001) a provedl cyklus koncertů duchovní hudby v Brně.

Během sezóny 2001/2002 se sbor představil mimo jiné publiku na Mezinárodním festivalu Bratislavské hudobné slavnosti, v adventním čase zorganizoval benefiční koncerty pro Nadaci Archa Chantall. V lednu 2002 natočil Ars Brunensis Chorus scénickou hudbu Vladimíra Franze, tentokrát pro představení Národního divadla Praha Markéta Lazarová (režie J.A. Pitinský, cena Alfréda Radoka). Na jaře uvedl sbor dramaturgicky jedinečný koncert pod názvem Madrigaly.

V sezóně 2002/2003 účinkovalo těleso na Haydnově festivalu v Dolní Lukavici, spolupracovalo s Cimbálovou muzikou Antonína Stehlíka a představilo několik dalších pozoruhodných projektů, například koncert s názvem Mše, který volně navázal na koncerty z předchozí sezóny, věnující se formě madrigalu. V tomto období se sbor také věnoval natáčení pro vydavatelskou firmu Vienna Modern Masters společně s Moravskou filharmonií Olomouc. Mužský sbor účinkoval v operních představeních na festivalu Rossini in Wildbad v Německu.

Sezónu 2003/2004 zahájil sbor koncerty na festivalech BAROKO 2003 a Novoměstské hudební slavnosti. V předvánoční době spolupracoval pak se Státní filharmonií Brno. Na jaře a v létě uvedl Ars Brununensis Chorus výjimečný program s názvem Cancionero de Uppsala, dále natočil několik nahrávek pro Vienna Modern Masters a v létě byl opět pozván k účinkování na festivalu Rossini in Wildbad.

Sezóna 2004/2005 byla bohatá jak na činnost koncertní, tak natáčecí. Sbor hostoval na festivalu Autunno Musicale a Como a Culture della pace 2004 v Itálii. Dále spolupracoval s Filharmonií Hradec Králové, orchestrem Czech Virtuosi (Carmina Burana Carla Orffa). Natočil několik scénických hudeb různých autorů, účinkoval na koncertech Janáčkovy akademie múzických umění. Vrcholem sezóny bylo potom uvedení programu s názvem Římské nešpory, který byl jedinečnou novodobou rekonstrukcí koncertní události z roku 1707, řízenou tenkrát samotným G.F. Händelem. Tento koncert se setkal s velkým ohlasem odborné i laické veřejnosti, sbor jím zároveň oslavil své 25. jubileum. Sezónu pak těleso završilo účinkováním v operní inscenaci Acis a Galatea na Znojemském hudebním festivalu.

V sezóně 2005/2006 sbor nastudoval Bachovu Hohe Messe h-moll, kterou uvedl na Svatováclavském hudebním festivalu v Ostravě. Dále pak provedl ve spolupráci s Filharmonií Bohuslava Martinů Zlín Requiem W.A. Mozarta a společně se sólisty Metropolitní opery New York koncertní verzi Dona Giovanniho. Mimo to Ars Brunensis Chorus zorganizoval několik samostatných koncertů, natočil několik nahrávek, účinkoval na prknech Městského divadla Brno (představení Magická flétna) a na koncertech festivalu Concentus Moraviae.

Sezónu 2006/2007 započal sbor účinkováním na festivalech Internazionale Autunno Musicale a Como a Comitato Lombardia a Musica Europa v Itálii, na Svatováclavském hudebním festivalu a v rámci cyklu Barbara Maria Willi uvádí. V době adventu provedl scénické nastudování programu Cancionero de Uppsala pro Velvylsanectví Španělska v Praze. V druhé polovině sezóny bylo natočeno několik skladeb Vladimíra Franze pro Český Rozhlas a pro Městské divadlo Brno (Smrt Pavla I., cena Alfréda Radoka). Sbor také opakovaně účinkoval pro Janáčkovu akademii múzických umění, festival Concentus Moraviae a podnikl evropské koncertní turné s Visegrad Baroque Orchestra.

Během sezóny 2007/2008 vystoupil Ars Brunensis Chorus v řadách koncertů na festivalech Internazionale Autunno Musicale a Como, Comitato Lombardia a Musica Europa (v rámci projektu CULTURE 2000), Svatováclavský hudební festival. Sám uspořádal několik koncertů, například koncert s názvem Láska a smrt s interpretačně velmi obtížným programem, natočil scénickou hudbu Vladimíra Franze pro Národní divadlo Praha (Babička, režie J. A. Pitinský) a snímky pro Vienna Modern Masters.

Sezónu 2008/2009 zahájil Ars Brunensis Chorus vystoupením na dvanácti koncertech Moravského hudebního festivalu 2008 s Jazzovou mší Jaromíra Hniličky. V rámci mezinárodního Festivalu Janáček Brno 2008 vystoupil sbor v několika reprízách operního představení Její Pastorkyňa Leoše Janáčka. V dubnu realizoval Ars Brunensis Chorus náročný a ojedinělý projekt k oslavě 30. výročí svého založení. Jeho hlavní součástí byla světová premiéra opery Údolí suchých kostí Vladimíra Franze, která vznikla z podnětu dirigenta Dana Kalouska speciálně pro tuto příležitost. Projekt se setkal se značnou mediální odezvou (viz Média a tisk). Reprízy tohoto jedinečného představení jsou připravovány v příští sezóně pro brněnské i mimobrněnské publikum. Úspěšnou seźonu pak sbor zakončil koncertem s a capellovým repertoárem, konaným ve spolupráci s Fakultou sociálních studií MU.

V sezóně 2009/2010 Ars Brunensis Chorus provedl Jazzovou mši  Jaromíra Hniličky, a to v rámci Svatováclavského hudebního festivalu a Moravského hudebního festivalu. Po úspěšné premiéře opery Vladimíra France Údolí suchých kostí v Brně sbor uvedl operu  v Praze na festivalu ...příští vlna next wawe..., opět s mimořádným úspěchem.  Dále sbor od stejného autora natočil scénickou hudbu k inscenaci Maryša (premiéra 4.12.2010 Slovenské národné divadlo, režie J. A. Pitínský). Kromě koncertování v Brně a jeho okolí sbor účinkoval na Charitativním koncertu nadace Gustava Broma  a benefičním koncertu „Brno pro Haiti“. Sbor se jako host zúčastnil festivalu Gymnasia Cantant a sám jako soutěžící vybojoval na mezinárodním festivalu Svátky písní Olomouc zlatou medaili hned ve dvou kategoriích.  Bohatou sezonu sbor ukončil účinkováním na Festivalu Špilberk s programem „To nejlepší z muzikálů“   ve spolupráci s Městským divadlem Brno.

V první polovině sezóny 2010/2011 sbor nastudoval ojedinělý program složený ze skladeb rodiny Bachů. Tento program za doprovodu Musica figuralis provedl nejen v Brně, ale i dalších moravských městech, zejména v rámci 
Svatováclavského hudebního festivalu ve Frýdku Místku. Hlavní událostí této sezóny byl pozoruhodný koncert ve spolupráci s Národním divadlem Brno, kde Ars Brunensis Chorus připravil společně se Středoevropským souborem bicích nástrojů DAMA DAMA velikonoční koncert s podtitulem „Vzývání“, který se konal v brněnském divadle Reduta. Na koncertě zazněly skladby českých autorů Zdeňka Lukáše, Vladimíra Franze a Dana Dlouhého. Vrcholem večera pak bylo provedení unikátního kusu estonského skladatele Veljo Tormise “Zaklínání železa”. Kromě koncertů sbor natočil několik nahrávek pro 
Vienna Modern Masters. Závěr sezóny patřil koncertu k  životnímu jubileu hudebního skladatele Zdeňka Merty v Městském divadle Brno.